Hotel de Wadden: Medewerker Bediening Fulltime

Bedrijfsnaam:
WestCord Hotel De Wadden

Branche:
Horeca / Recreatie / Toerisme

Plaats:
Vlieland

Bedrijfsomschrijving:
Hotel De Wadden op Vlieland ligt verscholen aan de historische Dorpsstraat van het dorpje Oost-Vlieland. Ooit was de lokale zeevaartschool in het pand gevestigd.

Hotel De Wadden is een klein en gezellig familiehotel met een warme, persoonlijke sfeer. Je kunt er smakelijk eten en een stap buiten de deur zijn gezellige terrassen en winkeltjes. De tuin grenst aan de Waddenzee. Bossen, duinen en strand liggen op wandelafstand.

Functie-inhoud:
Zoek je een fantastische baan in een bruisende en boeiende omgeving: word ober/kelner/serveerster bij Hotel de Wadden dit seizoen (en langer?)

Ter uitbreiding van ons team zoeken we een enthousiaste medewerker bediening/gastvrouw/gastheer met gevoel voor gastvrijheid. Als gastvrouw/gastheer ben je het gezicht van onze restaurant/cafe op Vlieland.

Aangeboden:
Wij bieden jou een uitdagende functie. Je maakt deel uit van een professioneel en gedreven groep mensen die van aanpakken weet en waar voldoende ruimte is voor jouw enthousiasme en creativiteit. Wij bieden je prima arbeidsvoorwaarden aan die passen bij je functie en verantwoordelijkheden. Wij beschikken over mogelijkheden voor interne kost en inwoning.

Functieprofiel:
Taken en verantwoordelijkheden:
• Als Gastheer- of vrouw weet jij hoe je onze gasten een onvergetelijke gastvrije belevenis kunt bezorgen.
• De gast staat bij jou centraal en je weet feilloos aan te voelen waar de behoefte ligt.
• Op deze unieke locatie weet jij samen met je collega’s iedere dag de lat weer hoger te leggen en bewaak je de kwaliteit van het niveau van het restaurant.
• Je bent flexibel. Je vindt het leuk om diverse werkzaamheden uit te voeren, en houdt van aanpakken.
• Van het opnemen en uitserveren van bestellingen tot het afruimen van tafels en het verwelkomen van onze gasten, jij draait er je hand niet voor om!
• Je adviseert je gasten proactief over de gerechten en wijnen.
• Je bewaart ten alle tijden overzicht. Signaleert eventuele knelpunten. Je corrigeert als dat nodig is en kunt eventuele bijbehorende acties goed overdragen.
• We verwachten dat je zelfstandig een partij of klein evenement kunt coördineren.
• Je bent op de hoogte van en houdt toezicht op de naleving van de HACCP, Sociale Hygiëne en Veiligheid.

Profiel:
Je beschikt minimaal over MBO- werk en denkniveau.
• Basis wijnkennis is een absolute pré.
• Je hebt al enkele jaren ervaring in een professionele hospitality omgeving op hoog niveau.
• Je streeft naar perfectie en legt de lat voor jezelf hoog.
• Je bent gedreven, flexibel, enthousiast, doelgericht en organisatorisch sterk. Je werkt graag in teamverband met een duidelijke gastvrije en commerciële focus.
• Je bent communicatief vaardig, creatief en stressbestendig.

Informatie sollicitatie:
Sollicitaties ontvangen wij bij voorkeur via onderstaande link/button of per e-mail

E-mail: pz@westcordhotels.nl

Website