Hotel Noordsee: Medewerker Bediening

Als gastvrouw/gastheer ben je het gezicht van ons restaurant op Ameland.

Publicatiedatum: 13 dec 2018
Ameland
9163GN
32 - 40 uur
MBO
fulltime
bepaalde tijd
Midcareer (ervaren)

Functie-inhoud

Ter uitbreiding van ons team zoeken we een enthousiaste medewerker bediening/gastvrouw/gastheer met gevoel voor gastvrijheid.

Taken en verantwoordelijkheden:
• Als Gastheer- of vrouw weet jij hoe je onze gasten een onvergetelijke gastvrije belevenis kunt bezorgen.
• De gast staat bij jou centraal en je weet feilloos aan te voelen waar de behoefte ligt.
• Op deze unieke locatie weet jij samen met je collega’s iedere dag de lat weer hoger te leggen en bewaak je de kwaliteit van het niveau van het restaurant.
• Je bent flexibel. Je vindt het leuk om diverse werkzaamheden uit te voeren, en houdt van aanpakken.
• Van het opnemen en uitserveren van bestellingen tot het afruimen van tafels en het verwelkomen van onze gasten, jij draait er je hand niet voor om!
• Je adviseert je gasten proactief over de gerechten en wijnen.
• Je bewaart ten alle tijden overzicht. Signaleert eventuele knelpunten. Je corrigeert als dat nodig is en kunt eventuele bijbehorende acties goed overdragen.
• We verwachten dat je zelfstandig een partij of klein evenement kunt coördineren.
• Je bent op de hoogte van en houdt toezicht op de naleving van de HACCP, Sociale Hygiëne en Veiligheid.

NB: Ben je woonachtig op Ameland en herken jij je in het profiel? Reageer dan zeker even!

Wat we van jou verwachten

Profiel:
Je beschikt minimaal over MBO- werk en denkniveau.
• Basis wijnkennis is een absolute pré.
• Je hebt al enkele jaren ervaring in een professionele hospitality omgeving op hoog niveau.
• Je streeft naar perfectie en legt de lat voor jezelf hoog.
• Je bent gedreven, flexibel, enthousiast, doelgericht en organisatorisch sterk. Je werkt graag in teamverband met een duidelijke gastvrije en commerciële focus.
• Je bent communicatief vaardig, creatief en stressbestendig.

Wat we je bieden

Wij bieden jou een uitdagende functie. Je maakt deel uit van een professioneel en gedreven groep mensen die van aanpakken weet en waar voldoende ruimte is voor jouw enthousiasme en creativiteit. Wij bieden je prima arbeidsvoorwaarden aan die passen bij je functie en verantwoordelijkheden. Wij beschikken over mogelijkheden voor interne kost en inwoning.

Wie we zijn

Hotel Noordsee zoekt een medewerker bediening. Het Westcord Hotel op Ameland ligt aan de Strandweg, ten noorden van het dorp Nes. Op nog geen kilometer afstand van het hotel ligt het Noordzeestrand.

Informatie sollicitatie

Wilt u reageren op deze vacature? Klik dan op 'solliciteer online' en vul direct het sollicitatieformulier in! Voor vragen kunt u ons via onderstaande gegevens bereiken.

Personeelszaken Westcord Hotels
Telefoon: 0562-452663
Fax: 0562-452664
E-mail: pz@westcordhotels.nl